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Gesundheit und Ernährung









                Das




         Immunsystem


          gegen das Coronavirus


                  stärken











                                      Von Florian Spreen, staatl.
                                      anerk. Diätassistent (VDD/FET)
                                      Ernährungsberatung u. -therapie




                                                            11 Tipps, mit denen man sein
                                                       Immunsystem zu 90 Prozent optimiert

         Warum sollte man sein Immunsystem
         gegen das Coronavirus stärken?
                                                 01      Fünf am Tag – Obst und Gemüse:
         Das Coronavirus trifft vor allem                Obst und Gemüse haben viele Vitamine, Mineralstoffe,
         Immungeschwächte, vor allem ältere             sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe, die wichtig für
         Menschen mit Vorerkrankungen.                 den Körper und das Immunsystem sind. Zu empfehlen sind
         Wenn deren körpereigene Abwehr               jeden Tag zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse, am
         geschwächt ist, hat es das Virus             besten ist eine bunte, abwechslungsreiche Vielfalt.
         leichter einzudringen. Wenn man
         die Ernährung und Lebenswei­        02     Mindestens 1,5–2 Liter Trinkflüssigkeit pro Tag:
         se optimiert, erhält man ein               Man sollte jeden Tag genügend Trinkflüssigkeit zu sich nehmen
         stärkeres Immunsystem und                 und dabei sind Mineralwasser, Quellwasser und ungesüßter Tee zu
         vermeidet es, anfälliger für              bevorzugen.
         Viren und Erkrankungen zu
         sein. Das Immunsystem ist        03      Ausreichend Vitamin D:
         die Abwehr des Körpers, die             Viele Menschen haben in Deutschland einen Mangel an Vitamin D.
         uns vor Viren und Bakterien             Dieses Vitamin spielt in der Immunabwehr eine wichtige Rolle. Es
         schützt. Falls man seine               lohnt sich, seinen Vitamin­D­Spiegel beim Arzt kontrollieren zu las­
         Ernährung und Lebensweise              sen und dann nach ärztlicher Anleitung zu supplementieren.
         nicht verbessert, vermeidet
         man es, von einem starken      04     Ausreichend Omega-3-Fettsäuren:
         Immunsystem und mehr                  Zu empfehlen ist eine Portion von Lachs, Makrele oder Hering (70 bis
         Energie, Gesundheit und               100 Gramm) pro Woche. Sie sind fettreiche Seefische und liefern wich­
         Vitalität zu profitieren. Die         tige Omega­3­Fettsäuren. Die Eicosapentaensäure in Hering, Lachs und
         Frage ist also, wie man sein          Makrele wirkt im Körper entzündungshemmend.
         Immunsystem optimieren
         und stärken kann. Für ein      05     Vitamin C:
         starkes Immunsystem sind               Eine ausreichende Versorgung mit diesem Vitamin ist von hoher Priori­
         Ernährung, Sport und Bewe­             tät für eine funktionierende Immunabwehr. Bei einer unzureichenden
         gung, ausreichend Schlaf und            Zufuhr kann es sich in einer höheren Infektanfälligkeit äußern. Der
         Stressabbau entscheidend.                Bedarf lässt sich leicht über Gemüse und Obst decken.


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