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Verbraucher Aktuell

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Zuckerreduzierung Wenn man sich mit dem The-
ma Ernährung beschäftigt,
Discounter gehen Eigenmarken an kommt man um das Schlag-
wort Superfood nicht herum. Doch
Die Verbraucherorganisation Foodwatch gibt dem Coca- was steckt eigentlich dahinter und
Cola-Konzern eine Mitverantwortung für die Ausbreitung welche Lebensmittel gehören dazu?
chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes. Superfoods zeichnen sich durch einen
Erste Discounter haben nun angekündigt, den Zuckergehalt überdurchschnittlichen Anteil an
in Getränken, Joghurt und Backwaren zu senken. Der LIDL- Nährstoffen aus. Sie enthalten beson-
Discounter beispielsweise will Zucker und Salz in seinen ders viele Vitamine, Mineralien und
Eigenmarkenprodukten bis 2025 um 20 Prozent reduzieren. Antioxidantien und haben so eine
Andere Konzerne wollen nachziehen. Der Wirtschaftswoche besonders positive Auswirkung auf
zufolge will auch der Handelskonzern Rewe im Laufe dieses unsere Gesundheit. Gerade jetzt in
Jahres rund einhundert zuckerreduzierte Eigenmarkenproduk- der Erkältungszeit ist es wichtig, das
te anbieten. Foodwatch reicht das nicht! Derartige freiwillige Immunsystem zu stärken und dem
Initiativen würden dazu genutzt, um verbindliche staatliche Körper wichtige Nährstoffe zuzuführen.
Vorgaben als unnötig darzustellen, erklärt die Organisation. Im Folgenden stellen wir euch sie-
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